健康脏脏包,无面粉无脂面包DIY,健康烘培来自品咖啡烘培坊

品咖啡烘培-无面粉健康脏脏包天然食材烘培

不要怀疑,采用天然食材,一切从健康出发……这就是品咖啡烘培坊的价值

谁说脏脏包不能健康,谁说烘培面包不健康,品咖啡不用面粉作烘培,一切以最健康的天然食材做烘培。

来自墨西哥最传统古老的巧克力松饼制作工艺,一切以天然食材为依归,要健康也要好味道。

【材料准备】

1 杯 奶油花生酱(或选择坚果黄油)
2个  非常熟的香蕉
1/4  杯枫糖浆(当然,你可以选择无糖)
1/3  杯天然可可粉

【操作】

不用任何技巧,就是均匀搅拌,美味就出现了

上图~~

品咖啡烘培-无面粉健康脏脏包 

品咖啡烘培-无面粉健康脏脏包

品咖啡烘培-无面粉健康脏脏包

品咖啡烘培-无面粉健康脏脏包天然食材烘培

这些健康的无面粉无脂肪脏脏包可存放在冰箱里,约有5天的保鲜时间。当然,您也可以冷冻它们以获得更长的贮藏时间。也可DIY自己在家为孩子准备健康美味的脏脏包。

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帝毕卡咖啡 品咖啡 p7coffee

【帝毕卡咖啡 商业合作信息】

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卡布奇诺咖啡 cappuccino coffee

        咖啡作为一种饮品,正受到越来越多的人们喜爱,和中国传统的茶饮一样,咖啡可以给人带来很多愉悦和享受,很多人也正把喝咖啡当做了生活的一部分。

        无论是清晨在匆匆的上班路上,从遍布城市各个角落的快餐店外带一大杯美式咖啡,还是出差在机场候机时,用咖啡连锁店的一杯卡布奇诺咖啡来打发无聊的等候时光;或在某个慵懒的下午,两三好友坐在某个充满小资情调的咖啡馆里,细细品尝一杯经典意式浓缩咖啡,这都是都市咖啡爱好者生活中的一道风景。

        经典卡布奇诺是在意式浓缩咖啡中加入蒸气奶沫和打发式奶沫这两种不同的热牛奶制成的,经典的配方是1/3的意式浓缩咖啡,1/3的蒸气奶沫和1/3打发式奶沫。

帝毕卡典藏曼特宁咖啡 卡布奇诺的浓缩咖啡

专业意式花式咖啡饮品制作—— 品 咖啡

【原料】

全脂牛奶、意式咖啡粉

笔者特别推荐使用帝毕卡咖啡60°中深度CITY烘培极具咖啡焦香果味与浓厚回甘香甜的黄金曼特宁【帝毕卡手冲曼特宁挂耳咖啡】

帝毕卡手冲挂耳咖啡曼特宁挂耳咖啡

【操作】

1、先用意式咖啡粉手冲或用意式咖啡机冲泡一杯意式浓缩咖啡。

2、将牛奶加热至 60° ~ 70°,倒入调奶杯约1/2满 。

3、用打泡器搅拌牛奶 2~3 分钟,至牛奶蓬松呈现细腻的奶泡沫,体积达原来牛奶的2倍。(调奶杯满杯状态)

4、轻敲满杯的奶杯,使奶沫分离。(气泡式奶沫与打泡式奶沫分离)

5、用一把大勺子挡在奶杯杯口,挡住上方气泡式奶沫,将下方打泡式奶沫倒入一个空玻璃杯,不超过杯分量的1/3高度。

6、再用勺子将悬浮在奶杯上方细腻的气泡式奶沫舀到打泡式奶沫上,也是约杯分量1/3的高度。

7、将热腾腾的意式浓缩咖啡沿着杯沿慢慢倒入杯中,就可以看到漂亮的不同颜色层次了。到此,卡布奇诺咖啡基本完成。

8、此时,可根据自己的口味在卡布奇诺咖啡上撒上糖粉、可可粉、巧克力粉、肉桂粉、抹茶粉等口味。

本图截取于美食天下www.meishichina.com


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